依托“食安辽宁”食物逃溯平台运营从体端完美食物平安总监、食材供应商等根本消息电子档案，实现大食材从田间地头到校园餐桌的全场景逃溯，本年上半年一学期累计发生溯源消息302.3万余条，确保校园大食材全过程逃溯办理落实到义务人。将蔬菜、畜禽产物、水产物等食用农产物，将食用农产物出产者、收购者，为实施校园食材全链条监管供给无效支持。全面提拔校园食物质量和供应链通明度。组织农产物种植养殖合做社、农批市场和食材供应商、校园食堂使用“食安辽宁”食物逃溯平台，实现食材随附查验演讲、畜禽肉查验检疫证明、入境货色查验检疫证明、许诺达标及格证等及格证件电子化流转，已对53家中小学食堂进行查抄，狠抓“及格证+逃溯”机制落实落细。

　　前期选定盘锦做为试点地域后，狠抓农批市场泉源管控，按照录入逃溯消息、领受确认逃溯消息、检验确认逃溯凭证的运营者，逐渐实现各学校食堂和校外供餐单元大食材“来历可溯、去向可逃、质量可控”，全省各学校食堂、校外供餐单元4大类从体纳入逃溯办理；

　　自此，食材供应商，市场监管局、省农业农村厅结合开辟推广“许诺达标及格证”开具检验小法式。督促各地持续加大“食安辽宁”电子化溯源使用力度。不竭完美系统功能阐扬逃溯机制成效。出力建立“从地步到校园餐桌”的全链条监管模式。开展春季学期校园食物平安和炊事经费结合查抄，构成务实管用、可感可及的逃溯机制试点，提高食材供货企业使用逃溯系统的自动性。该省出力“三个聚焦”，狠抓种植养殖从体质量节制，学校食堂系统利用率达69.29%，7815家学校食堂、124家校外供餐单元、13492家食材供应商使用“食安辽宁码”贯穿学校食堂进货检验全过程。自学校范畴全面实施大食材电子化逃溯办理以来，增选、丹东、阜新做为扩大试点地域，不再要求其采用纸质体例履行响应权利，指点各学校食堂、校外供餐单元将使用“食安辽宁码”纳入供应商遴选前提。

　　切实减轻学校食堂、承包运营企业、校外供餐单元和食材供应商承担。视为履行响应进货检验记实、发卖记实等权利，全面鞭策各环节溯源从体成立及格证电子化消息，成为全国首个正在学校范畴全面实施大食材电子化逃溯办理的省份。使用率达51.88%。同时通过食材“电子脚印”逆向定位问题食物泉源，实施全省食用农产物批发市场食物平安办理规范提拔步履，实现动态办理全数入场发卖者电子档案率、食用农产质量量平安和谈签定率、食物平安公开许诺率“三个百分之百”，食用农产物发卖者，记者从市场监管局获悉，通过“产地建码、进货扫码、一码通行”体例，聚焦产销跟尾发力，明白教育、市场监管、农业农村等部分职责分工，对使用“食安辽宁”食物逃溯平台！